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A Collorgues, un paisible village de 500 habitants, situé au coeur de l'Uzège, dans l’ancienne cave coopérative datant des années 40 et fermée depuis une dizaine d’années, Michel Hermet fait renaître ce lieu de mémoire du village chargé d’histoire en le transformant en un espace magique le temps d’une halte gourmande et festive.

A mi-chemin entre Alès et Nîmes, à deux pas des Cevennes et de la vallée du Rhône, cet espace exceptionnel nous redonne aujourd'hui toute la force d'un lieu inscrit dans nos mémoires.

Que ce soit pour vos mariages, soirées ou anniversaires, cet endroit magique vous offrira tout le confort et le standing que méritent les grandes occasions et les grands rendez-vous.

400 m² disponibles pour des événements de 30 à 300 personnes.